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Farine de manioc et crêpes : toutes nos recettes

Bol de farine de manioc et tronçons de manioc
La farine de manioc est facile à digérer. Photo par RHJ
Naturellement dépourvue de gluten et riche en amidon, la farine de manioc est une excellente alternative à la farine de blé. Produite à partir des racines de manioc, elle agrémente une multitude de recettes aussi bien sucrées que salées.

Dans des pains, des pâtes à tarte, des biscuits, des gâteaux, des crêpes ou encore des galettes, il suffit de remplacer à quantité égale la farine de blé par celle de manioc.

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Farine de manioc et crêpes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

A chacun sa crêpe !

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Des idées de recettes de farine de manioc et crêpes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpes de manioc
Crêpes de manioc
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Ce matin j’ai mis au point une recette de crêpes à la farine de manioc juste ultra moelleuses et je vous invite à la tester au plus vite. Elle régalera sans aucun doute toutes les papilles de la famille, intolérants au gluten ou non !

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